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到店里消费,快速不是首要选项,好吃才是必须的!

到店里消费，快速不是首要选项，好吃才是必须的！每当到了饭店，面对“吃什么”这一世纪性的难题，往往需要花费很久时间才能得出结论。对食材的苛求与-的回归也是顾客所关注的，而这一点又与大众定位、工业化生产、标准化运作的快餐连锁经营理念和加工工艺、成本构成等基本特征产生悖离，以快餐店来讲，过分追求消费体验是不现实的，也是无法满足的，为此，出现两个选项：

其一是比低，即：定位再下移，做刚需，压缩成本，减员节支，将工业化-！但，地板已现，这种做法只能是沦落到夫妻档求吃饭的营生，正规军是万万没有出路的。

其二是定位上移，做业态的升级，从快餐升级为休闲简餐，力求可快可慢，全时段运营，提升产品价值和用餐体验。须知，这是系统的升级，是思维的升级，团队的升级，赛道打法的升级，能不能玩得转可是要做充分论证的。

大众化餐饮时代到来,特色快餐业已-起餐饮业发展的尖兵角色

从消费者的角度考虑，特色快餐更多的是有着地方风味，足够平民化符合当下餐饮市场发展的客观规律。面对上班族、家庭外出用餐，特色餐饮-在口味上取得消费者的-。与餐饮相比，特色快餐的经营更具灵活性，所谓-，快餐就是靠翻台率掌握盈利的节奏。随着大众化餐饮时代到来，特色快餐业已-起餐饮业发展的尖兵角色。馋饼快餐厅采用u型自主选餐模式，这样能够让客户进店，自主排队选餐，既增加了客户的参与感，又提高了产品见面率，还能减少员工的使用，同时还避免了跑单。从社会发展规律和趋势看，大众消费意识和行为日趋理性化、人性化、自然化。而特色快餐之所以被冠上“特色”二字，无非是想体现出中国传统饮食文化。

的加盟企业不断追求-

的加盟企业不断追求-，-是发展的动力，不断追求-就是加盟企业发展的动力。的企业是不会固步自封，原地踏步的。逆水行舟，不进则退，的加盟企业在各个方面都是追求-的。在菜品上，会根据顾客的反馈，市场的需求，不断研发新菜品。有的小店，七八张桌，面条、米线、米饭、饺子、炒菜、甚至海参、-，只要是吃的都敢卖。在管理模式和经营模式上，他们也一直与时俱进。因为不断-，在餐饮市场竞争中，的企业-占据一席之地。